Aspergetartaar. Een vega(n) tartaar gemaakt van witte asperges, om precies te zijn. Deze tartaar is heerlijk fris van smaak en je gebruikt heerlijke Italiaanse ingrediënten om deze tartaar op smaak te brengen. De rauwe asperges smaken super goed met de tomaat, de kappertjes en de verse basilicum. Een echt lente gerecht!
Tomaten-kaassoep, echt een heerlijke combinatie om een lekkere maaltijdsoep mee te maken. Vul de soep met tortellini, dat maakt de soep helemaal af! Ik kies voor een kaastortellini in dit recept, maar kies vooral wat je zelf lekker vindt! Maak de soep af met verse bieslook, of andere verse kruiden, en je hebt een heerlijke …
Deze garnalen cocktail salade is echt super lekker! Serveer ‘m met toastjes bij de borrel, eet ‘m op een cracker of gebruik dit recept als basis voor een heerlijke garnalen cocktail!
Deze prei-knolselderijsoep bevat alleen maar lekkere smaakcombinaties! Knolselderij is ontzettend voedzaam en smaakvol. Combineer dat met prei en je hebt een echte smaakbom. Om er nog een extra (lekker) schepje bovenop te doen, voeg je kerriepoeder en gemberpoeder toe om deze maaltijdsoep op smaak te brengen. Super lekker!
Deze kastanjesoep is super romig en vol van smaak. Een echt comfort food soep voor op een koude dag. Je maakt dit recept met gekookte, tamme kastanjes. Voeg verder nog lekker wat ui, knoflook, room en een aardappel toe en laat de super lekker sudderen tot deze klaar is om gepureerd te worden. Deze heerlijke …
Kastanjesoep met room, pesto en geroosterde pompoenpitten Lees verder »
Deze bruine bonensoep met rookworst is echt comfort food! Bruine bonen zijn ontzettend voedzaam. Ze zijn gezond en vezelrijk. Ideaal om in zo’n heerlijke maaltijdsoep te verwerken. Maak de soep op smaak met lekkere specerijen en laurier. Deze soep heeft super veel smaak!
Deze Italiaanse maaltijdsoep moet je geproefd hebben: minestrone. Ik maak hem met tomaat, pasta, lekker veel groenten en gehaktballen. Echt super lekker, gezond en echt comfort food!
Wil jij tijdens het kerstdiner een lekkere kerstsoep serveren als voorgerecht? Laat je dan inspireren door deze heerlijke soeprecepten. Stuk voor stuk ideaal om te serveren als voorgerecht van een diner.
