Dit is echt een kommetje comfort food: pinda-curry ramen. Een super lekkere maaltijdsoep, bomvol smaak. Naast de ramennoedels, vul je de soep met prei, courgette, bosui en een gekookt eitje. Een lekker vegetarisch soeprecept!
Deze tortellini ovenschotel is nieuwe favoriete makkelijke recept! Voor deze maaltijd heb je slechts 3 ingrediënten nodig, 1 pan en 20 minuutjes geduld waarbij de oven het meeste werk doet. Dit recept is echt top! Wanneer zet jij ‘m op tafel?
Witte asperges, het witte goud, zijn heerlijk op de klassieke wijze. Maar, bereid witte asperges ook eens op een andere manier! Zoals in deze risotto bijvoorbeeld. Lekker met gerookte zalm en op smaak gebracht met vadouvan en verse dille. Zo’n heerlijke smaakcombinatie!
Tomaten-kaassoep, echt een heerlijke combinatie om een lekkere maaltijdsoep mee te maken. Vul de soep met tortellini, dat maakt de soep helemaal af! Ik kies voor een kaastortellini in dit recept, maar kies vooral wat je zelf lekker vindt! Maak de soep af met verse bieslook, of andere verse kruiden, en je hebt een heerlijke …
Zin in een lekker, vegetarisch comfort food recept? Zet dan deze vegetarische spinazierisotto op het menu! Super lekker met Parmezaanse kaas en een zachtgekookt eitje.
Deze eenpansorzo is de ideale makkelijke doordeweekse maaltijd. Je maakt dit snelle orzo recept, zoals de naam al doet vermoeden, in één en dezelfde pan. Dit scheelt afwas, tijd en een hoop moeite! De orzo vul je met broccoli, courgette en gerookte zalm. Dit is echt een super lekkere combinatie!
Spinazierisotto, echt een heerlijk en hartverwarmend gerecht. Dit is nu echt comfort food! Deze Italiaanse klassieker bevat lekker veel spinazie en heeft daarom zo’n prachtige, groene kleur. Voeg warmgerookte zalm toe aan dit gerecht, echt een topcombinatie! Wanneer zet jij dit gerecht op tafel?
Deze Italiaanse maaltijdsoep moet je geproefd hebben: minestrone. Ik maak hem met tomaat, pasta, lekker veel groenten en gehaktballen. Echt super lekker, gezond en echt comfort food!
