Aspergetartaar. Een vega(n) tartaar gemaakt van witte asperges, om precies te zijn. Deze tartaar is heerlijk fris van smaak en je gebruikt heerlijke Italiaanse ingrediënten om deze tartaar op smaak te brengen. De rauwe asperges smaken super goed met de tomaat, de kappertjes en de verse basilicum. Een echt lente gerecht!
Miso ramen is een Japanse maaltijdsoep met noedels en een bouillon op smaak gebracht met misopasta. Echt een smaakbom! Voor extra smaak maak een je heerlijke basis van gekarameliseerde prei en gebakken champignons waar je de miso en wat sojasaus aan toevoegt. Wanneer zet jij deze maaltijdsoep op tafel?
Deze cannellinibonen dip is een heerlijk en gezond borrelhapje. Dit recept bevat niet veel ingrediënten die allemaal uit de voorraadkast komen. Perfect dus, als last minute borrelrecept! Lekker met rode pesto, olijven en pompoenpitten.
Deze vegetarische Peking eend met champignons moet je geproefd hebben! Een super lekkere variant op de klassieke Peking eend. Gebruik champignons als vleesvervangers en vul verder met lekkere frisse groenten.
Sardientjes-eiersalade: een super lekker recept voor zelfgemaakte eiersalade. Deze eiersalade maak je pittig met een beetje Srirachasaus. Zo lekker!
Tomaten-kaassoep, echt een heerlijke combinatie om een lekkere maaltijdsoep mee te maken. Vul de soep met tortellini, dat maakt de soep helemaal af! Ik kies voor een kaastortellini in dit recept, maar kies vooral wat je zelf lekker vindt! Maak de soep af met verse bieslook, of andere verse kruiden, en je hebt een heerlijke …
Aardpeersoep, heb jij het wel eens gemaakt? Deze aardpeersoep met spekjes is echt een heerlijk recept om te proberen als je lekker wil koken met aardpeer!
Blauwe bessen cheesecake in een glaasje. Echt een super lekker en makkelijk cheesecakerecept. Deze cheesecake maak je namelijk gewoon in een glaasje! Ziet er heel gezellig uit en je maakt het geheel nog mooier om te zien met zo’n heerlijke toef slagroom en een kletskop erin.
