Griekse yoghurt

groentefritters

Groentefritters met broccoli, courgette en yoghurtdip

Groentefritters, ideaal om lekker veel groenten in te verwerken zodat je snel en makkelijk extra vitamines en vezels binnen krijgt. Ik maak dit recept groentefritters van broccoli en courgette, maar je kunt eigenlijk veel soorten groenten gebruiken voor dit recept. Kijk dus vooral even wat er nog in je koelkast ligt!

slaschuitjes met falafel en komkommer-yoghurtsaus

Slaschuitjes met falafel en komkommer-yoghurtsaus

Slaschuitjes met falafel en komkommer-yoghurtsaus, dit gerecht lust echt iedereen! Deze slaschuitjes zijn ontzettend lekker en ook nog eens heel leuk om te serveren. In plaats van een wrap gebruik je deze om de falafel mee te eten. Een super gezond alternatief dus en je eet meteen wat extra groenten. Sla is zoveel meer dan …

Slaschuitjes met falafel en komkommer-yoghurtsaus Lees verder »

zoete aardappelsoep uit de blender met krokante kikkererwten en Griekse yoghurt

Zoete aardappelsoep (uit de blender) met krokante kikkererwten en Griekse yoghurt

Zoete aardappelsoep uit de blender, super makkelijk, want voor dit recept heb je geen enkele pan nodig! Rooster de groenten snel en makkelijk in de oven en voeg daarna de groenten en de warme bouillon toe aan de blender. Even mixen en je hebt een heerlijke, gezonde zoete aardappelsoep.