Rode ui

croissant met garnalen

Croissant met garnalen, frisse ijsbergsla en een zachtgekookt eitje

Croissant met garnalen, een heerlijke combinatie, ook al is deze niet zo voor de hand liggend. Probeer ‘m eens! Maak een smaakvolle garnalensalade en beleg hiermee je croissantje, samen met lekkere, frisse ijsbergsla, een zachtgekookt eitje en wat pittige, fijngesneden rode ui. Heerlijk!

tonijn-eiersalade

Tonijn-eiersalade met kappertjes en olijven

Tonijn-eiersalade, echt een heerlijke zelfgemaakte eiersalade met tonijn. Een top combinatie! Om het geheel op smaak te brengen voeg je lekker wat fijngesneden olijven en kappertjes toe. Super lekker!

platbrood met kaas

Platbrood met kaas, een eitje, za’atar en Serranoham

Dit platbrood met kaas moet je geproefd hebben. Dit recept bevat lekker veel kaas op een bodem van Libanees platbrood. Tik hierboven een eitje en bak dit af in de oven tot de kaas gesmolten is en het eiwit gestold is. Zo lekker!

croissant met gerookte zalm

Croissant met gerookte zalm en een gebakken eitje

Deze croissant met gerookte zalm moet je geproefd hebben! Dit is een super lekker recept voor een croissantje met een hartige topping. Beleg het croissantje rijkelijk, zodat het meteen lekker voedzaam is. Ideaal als lunch- of brunchrecept, maar uiteraard als je zin hebt in een stevig ontbijt!

seitan steak met chimichurri

Seitan steak met chimichurri (lekker vegetarisch!)

Seitan steak, dit is echt een top vervanger voor een stukje biefstuk, of ander vlees, als je liever vegetarisch eet. Seitan is een smakelijke vleesvervanger en leent zich dus uitstekend om zich te combineren met een lekker sausje, zoals chimichurri, en wat groenten. Zo zet je snel een makkelijk een super lekker AVG’tje zonder vlees …

Seitan steak met chimichurri (lekker vegetarisch!) Lees verder »

pinsa

Pinsa recept met champignons, gorgonzola en pesto (vegetarisch!)

Ken jij de Pinsa al? Pinsa (of pinza) is een Italiaans broodsoort uit Rome, belegd met super lekkere toppings. Ik maak een vegetarische pinsa met champignons, gorgonzola en pesto. Echt een heerlijke combinatie! Eet deze pinsa bij het avondeten, maar het is ook erg lekker bij de borrel!

Opperdoezer Ronde galette met gerookte zalm

Opperdoezer Ronde galette met gerookte zalm

Opperdoezer Ronde galette, een super lekker recept om de Opperdoezer Ronde in de verwerken. Een heerlijke, krokante bladerdeegbodem met crème fraîche, de karakteristieke Noord-Hollandse aardappel, afgemaakt met gerookte zalm. Klinkt dat niet heerlijk?

naan spianata romana

Naan Spianata Romana, roomkaas, gemarineerde tomaatjes en basilicum

Naan Spianata Romana, een heerlijk comfort food gerechtje wat je kunt eten als makkelijke avondmaaltijd, als lunch of lekker bij de borrel. Lekker veelzijdig dus! Ik beleg dit heerlijke naanbrood verder met roomkaas, wat gemarineerde tomaatjes en verse basilicum.