bijgerecht met groenten

10 x bijgerecht met groenten

Een geslaagde avondmaaltijd bevat vaak lekker veel groenten. Wil jij een extra portie vitamine aan jouw diner toevoegen, dan zijn deze bijgerechten met groenten de uitkomst!


Bijgerecht met groenten

Een bijgerecht kan voorkomen in vele vormen. Een lekker vers brood, een aardappelgratin of een smakelijke saus. Wil jij je maaltijd echt verrijken en iets voedzaams toevoegen, dan doe je dat uiteraard met een lekker groentengerecht! Deze 10 bijgerechten met groenten zijn de ideale aanvulling op elke maaltijd. Kies er zo veel je wil, want deze recepten zijn lekker om te mixen en te matchen!

basisrecept voor gegrilde asperges
bijgerecht met groenten

Gegrilde asperges
In dit basisrecept vind je maar liefst vier manieren om asperges makkelijk te kunnen grillen. Op zoek naar een lekker recept om ze in te kunnen verwerken? Probeer eens deze salade met gegrilde asperges, gepocheerd ei en krokant spek.

courgettisalade caprese met olijven en kappertjes
bijgerecht met groenten

Courgettisalade caprese
Doe eens iets anders met courgette en maak er deze courgettisalade van! Courgette leent zich uitstekend voor deze frisse bereidingswijze en combineert perfect met Italiaanse smaken zoals basicilicum en tomaat.

gewokte spruitjes
bijgerecht met groenten

Gewokte spruitjes met oestersaus
Na het eten van deze gewokte spruitjes met oestersaus wil je deze kleine kooltjes nooit meer anders! Niet dol op spruiten? Zelfs dan is dit gerecht de moeite waard om te proberen! Door de korte bereidingstijd behoudt de spruit zijn natuurlijk zoete smaak.

broccolikoekjes
bijgerecht met groenten

Broccolikoekjes uit de oven
Deze broccolikoekjes snoep je net zo makkelijk weg als een zoet koekje. Ze zijn gezond en super makkelijk te bereiden. Je maakt ze namelijk gewoon van broccolirijst!

salade van broccoli
bijgerecht met groenten

Salade van broccoli en kikkererwten met tahindressing
Eet jij wel eens geroosterde broccoli? In dit recept bereid je alle groenten in de oven. Lekker makkelijk en zo blijven de groenten extra knapperig. Heerlijk in combinatie met de tahindressing en de feta.

omelet uit de oven met pompoen, spinazie en geitenkaas
bijgerecht met groenten

Omelet uit de oven met pompoen, spinazie en geitenkaas
In deze omelet uit de oven kun je eigenlijk alle groenten verwerken die je maar lekker vind. Deze combinatie met pompoen, spinazie en geitenkaas is echt top en past perfect bij een lekkere salade, soep of een stuk vers brood.

couscoussalade met geroosterde groenten en feta
bijgerecht met groenten

Couscoussalade met geroosterde groenten en feta
Van dit gerecht kun je zonder schuldgevoel lekker veel opscheppen. Deze couscoussalade zit namelijk boordevol lekkere groenten!

rauwe aspergesalade
bijgerecht met groenten

Rauwe aspergesalade met feta en radijsjes
Heb jij wel eens asperges rauw gegeten? Het resultaat is een heerlijke, frisse salade die goed combineert met andere lichte ingrediënten zoals radijs, verse kruiden en feta.

Thaise wortelsalade met gember en limoen
bijgerecht met groenten

Thaise wortelsalade met limoen en gember
Met wortel in de hoofdrol wordt het resultaat hoe dan ook lekker fris. Helemaal in combinatie met de limoen, de gember en de koriander. Deze salade moet je proberen!

geroosterde pompoensalade met kaascroutons met honing-mosterdvinaigrette
bijgerecht met groenten

Geroosterde pompoensalade met kaascroutons en honing-mosterddressing
In deze salade met geroosterde pompoen kun je heel veel groenten kwijt. Probeer ook eens te variëren en maak dit recept met zoete aardappel of geroosterde paprika.

  • Share post