Bijgerechten

mihoensalade

Mihoensalade met garnalen, komkommer, maïs en chilisaus

Mihoensalade, een heerlijke maaltijdsalade met een Oosterse twist. Deze mihoensalade zet je binnen no-time op tafel. Maar echt! Binnen 5 minuten kun je klaar zijn met deze makkelijke maaltijdsalade. De truc? Ik kies voor knapperige groenten, gekookte garnalen en handig slim gebruik van producten uit de voorraadkast. Heb je deze salade met mihoen, garnalen, komkommer …

Mihoensalade met garnalen, komkommer, maïs en chilisaus Lees verder »

crostini met roquefort

Crostini met roquefort, rode ui en vijgenjam

Roquefort, rode ui en vijg, een fantastische combinatie van ingrediënten. Dat is waar dit recept over gaat. Deze ingrediënten combinatie doet het helemaal goed als hapje: crostini met roquefort, rode ui, vijgenjam en rucola. Zo onwijs lekker! Heerlijke al die uitgesproken smaken. Het zoute van de roquefort, van de rode ui en de vijgenjam maak …

Crostini met roquefort, rode ui en vijgenjam Lees verder »

bladerdeeg kerstboom

Bladerdeeg kerstboom met tomatentapenade en kaas

Deze bladerdeeg kerstboom is te leuk om niet te maken! Met een handvol ingrediënten tover je in no-time een heerlijk bladerdeegbrood in de vorm van een kerstboom op tafel. Hiermee zet je meteen een gezellige kerstsfeer neer. Vul het bladerdeeg met een vulling van tomatentapenade en geraspte kaas en je hebt een overheerlijk hartig hapje.

raclette met aardappeltjes, augurk en gerookte zalm

Raclette op traditionele wijze met aardappeltjes, zalm en augurk

Raclette, ken jij dit Zwitserse kaasgerecht al? Ik maak met heerlijke raclette kaas van Emmi een traditioneel gerecht met aardappeltjes en die lekkere gesmolten kaas, afgetopt met gerookte zalm, rode ui en fijngesneden blokjes augurk. Echt super lekker! Dit raclette recept moet je gewoon geproefd. En dat komt goed uit, want je maakt het zonder …

Raclette op traditionele wijze met aardappeltjes, zalm en augurk Lees verder »

kerstsalade

Kerstsalade met rode bessen, pompoen en geitenkaas

Ziet deze kerstsalade met rode bessen, pompoen en geitenkaas en niet super feestelijk uit? Dit gerecht mag niet ontbreken tijdens de kerstdagen. Een heerlijk bijgerecht boordevol groenten en frisse smaken. De zachte geitenkaas past goed bij zowel de gemengde sla, de warme smaken van pompoen en specerijen en natuurlijk de friszure rode bessen. Dit gerecht …

Kerstsalade met rode bessen, pompoen en geitenkaas Lees verder »

stoofperen recept

Stoofperen recept met sinaasappel, kaneel en laurier

Stoofperen recept, zo ouderwerts lekker! En wist je dat het helemaal niet moeilijk is om te maken? In de basis is het recept voor zelfgemaakte stoofpeertjes ontzettend simpel. Ik geef er een lekkere en originele twist aan door sinaasappel, kaneel en laurier toe te voegen. Drie warme smaakmakers voor koude dagen. Met dit recept kun …

Stoofperen recept met sinaasappel, kaneel en laurier Lees verder »

bloemkool nuggets

Bloemkool nuggets – groenten bites met chilisaus

Bloemkool nuggets, groenten bites, bloemkool bites… Hoe je het ook wil noemen, deze nuggets gemaakt van bloemkoolroosjes zijn zo fantastisch lekker! Die moet je geproefd hebben! Dit recept is simpel: hele bloemkoolroosjes dip je in een lekker beslag je bak je daarna in de hete olie. Er ontstaat een lekker krokant jasje om de bloemkool …

Bloemkool nuggets – groenten bites met chilisaus Lees verder »

kibbelingsalade

Kibbelingsalade met ravigottesaus en frietjes

Ben jij ook zo dol op kibbeling? Trek je creatieve kookschort aan en duik de keuken in met deze lekkere kibbelingsalade! Ja, je hoort het goed. Een salade met kibbeling in de hoofdrol. Zo eet je makkelijk wat extra groenten bij zo’n lekker portie kibbeling. Om het af te maken serveer je er wat frietjes …

Kibbelingsalade met ravigottesaus en frietjes Lees verder »