Hollands

smeerkaas toast

Smeerkaas toast met gestoofde prei, za’atar en een zachtgekookt eitje

Een heerlijke smeerkaas toast met zacht gestoofde prei. Klinkt dat niet fantastisch lekker? Deze smaakvolle toast maak je af met za’atar, chilivlokken, sesamzaad en een zachtgekookt eitje. Dit is echt een top combinatie!

Opperdoezer Ronde galette met gerookte zalm

Opperdoezer Ronde galette met gerookte zalm

Opperdoezer Ronde galette, een super lekker recept om de Opperdoezer Ronde in de verwerken. Een heerlijke, krokante bladerdeegbodem met crème fraîche, de karakteristieke Noord-Hollandse aardappel, afgemaakt met gerookte zalm. Klinkt dat niet heerlijk?

Old Amsterdam kaasburger

Old Amsterdam kaasburger met Srirachamayonaise en zoetzure ui

Heb jij de Old Amsterdam kaasburger al geprobeerd? Deze tasty grill kaasburger is lekker op een broodje met Srirachamayonaise en zoetzure ui. De combinatie van de zoute smaak van kaas, wat pittigheid en natuurlijk lekker een beetje zoetzuur is echt top! Dit recept is echt comfort food.

groentefritters

Groentefritters met broccoli, courgette en yoghurtdip

Groentefritters, ideaal om lekker veel groenten in te verwerken zodat je snel en makkelijk extra vitamines en vezels binnen krijgt. Ik maak dit recept groentefritters van broccoli en courgette, maar je kunt eigenlijk veel soorten groenten gebruiken voor dit recept. Kijk dus vooral even wat er nog in je koelkast ligt!