Op zoek naar een lekker recept met peulvruchten? Dan ben je hier aan het juiste adres! In dit artikel vind je de lekkerste recepten met peulvruchten, maar liefst 14 stuks. Deze heerlijke én voedzame recepten wil je allemaal proberen! Welk gerecht is jouw favoriet?
Indiase chili olie naan, super lekker en smaakvol. Chili olie ken je misschien wel uit de Chinese keuken. Maar, wist je dat je chili olie in verschillende soorten en smaken hebt? Met een lekkere Indiase chili olie maak je bijvoorbeeld dit loaded naadbrood met feta en komkommersalsa. Smaakvol en lekker fris!
Met dit recept voor pesto-kaas naanbrood geef je in een handomdraai een leuke twist aan een kant-en-klaar afbakbrood. Perfect om te serveren als bijgerecht bij bijvoorbeeld soep of salade, maar ook heerlijk bij de borrel! Wanneer zet jij dit smakelijke brood op tafel?
Kokos-currysoep, een super lekkere maaltijdsoep met als basis: kokos en currypasta. Echt een smaakbom! Maak er een lekkere, gebonden soep van met een rijke hoeveel groenten. Ik kies voor wortel en kikkererwten. De smaak van de kokos en de currypasta komen in combinatie met deze groenten extra goed tot hun recht.
Ik ben echt dol op loaded naan. Daar is dit recept met avocado-eiersalade en cripsy chili oil een heel goed voorbeeld van. De avocado-eiersalade is lekker voedzaam. Top het naanbrood af met een extra eitje en wat extra plakjes avocado, verse peterselie, crispy chili oil (lao gan ma) en sesamzaadje. Zo lekker!
Kedgeree, ken jij dit gerecht uit de Engels-Indiase keuken al? Dit smaakvolle rijstgerecht bevat alleen maar lekkere dingen: specerijen, verse kruiden, veel groenten en zoals traditioneel bereid, een stukje vis. Super lekker!
Witte asperges, het witte goud, zijn heerlijk op de klassieke wijze. Maar, bereid witte asperges ook eens op een andere manier! Zoals in deze risotto bijvoorbeeld. Lekker met gerookte zalm en op smaak gebracht met vadouvan en verse dille. Zo’n heerlijke smaakcombinatie!
Deze roomkaas-mangochutney dip is echt super lekker. De roomkaas is lekker fris en combineert daarom super goed met de mangochutney en het pittige van de rode peper. De verse peterselie maakt het geheel helemaal af! Serveer lekker met brood, papadums of crackertjes. Lekker bij de borrel!
