Een heerlijke krokante tortillawraps gevuld met gesmolten kaas, zoete tomaat en een beetje pit door wat jalapeño pepers. Klinkt dat niet goed? Quesadilla met kaas en tomaat: het Mexicaanse antwoord op de tosti. Deze Mexicaanse quesadilla met kaas en tomaat maak je snel en eenvoudig zelf. Want, geloof het of niet: dit recept is nóg …
Ken jij de Japanse smaakmaker furikake al? Deze heerlijke topping voegt ontzettend veel smaak toe aan veel gerechten. Lees alles over dit product en het gebruik, inclusief recept om het zelf te maken!
Op zoek naar een origineel recept met mosselen? Dan moet je deze mosseltempura met tempuradipsaus echt maken! Zacht mosselvlees in een krokant jasje. De tempuradip, tentsuyu, is een lekkere aanvulling. Deze mossel tempura eet als onderdeel van de hoofdmaaltijd, maar is ook lekker bij de borrel.
Restjes oud brood? Met dit recept voor panzanella met zalm gooi je dit nooit meer weg! Deze Italiaanse broodsalade is zo ontzettend lekker dat je het het liefst elke dag eet. Vul de panzanella met groenten die je maar lekker vind, een stukje gebakken zalm erbij gecombineerd met een lekkere dressing en je waant je …
Een goedgevulde maaltijdpannenkoek boordevol groenten en als je wil: vlees of vis. Okonomiyaki is een Japans recept voor zo’n heerlijke maaltijdpannenkoek. Alsof dit op zich nog niet smakelijk genoeg is maak je het gerecht af met een typische okonomiyakisaus en lekkere toppings naar keuze. Maken dus!
Gebakken aardappelen, wie is er niet dol op? In de pan krijg je ze eenvoudig krokant door zo weinig mogelijk te roeren en ze te laten durven bakken in een royale laag boter. Deze krokante aardappeltjes uit de oven zijn nóg makkelijker om te maken want de oven doet al het werk! Nog een plus: …
Een heerlijke friszoete salsa of basis met ananas. Gecombineerd met verse peterselie en pittige rode peper. Eet hem bij Mexicaanse gerechten, maar ook heerlijke in salades of op sandwiches. En wat dacht je van een stukje vlees met deze zoete, grove saus? De perfecte combinatie met veel! En omdat deze tropische dip niet zwaar op …
Ananassalsa – lekker bij Mexicaanse gerechten en meer! Lees verder »
Snelle en makkelijke Japanse noedels met lekker veel groenten: yakisoba. Knapperige gewokte groenten zoals Chinese kool, paprika en taugé en een malse mals stukje varkensfilet in een smakelijke zelfgemaakte woksaus. Dit gerecht is fris, zoet en ietwat zuur in elke hap en valt niet te zwaar op de maag. Kortom: dit wil je het liefst …
Yakisoba: Japanse noedels met kool en varkensfilet Lees verder »
