Lunch

auberginehummus
Read more

Auberginehummus met granaatappel, verse peterselie en gekookt ei

Auberginehummus is een lekker variatie op de klassieke hummus. Je maakt deze hummus snel en makkelijk met gekookte kikkererwten, pindakaas, komijnpoeder en aubergine. Geen moeilijke ingrediënten dus! Maak meteen een grote portie en eet er een aantal dagen van. Lees in dit artikel alle lekkere variaties om deze aubergine in te verwerken en mee op…

tomatensalade
Read more

Tomatensalade met mozzarella, citroen en pesto

Een frisse salade is de perfecte aanvulling op een avondmaaltijd. Deze tomatensalade met mozzarella, citroen en pesto is hier het perfecte voorbeeld van. Deze salade bevat alleen maar verse ingrediënten en is heerlijk fris door de toevoeging van citroen. De romige mozzarella en de heerlijke pesto maken de klassieke caprese combinatie compleet. Wanneer zet jij…

halloumi burgers
Read more

Halloumi burgers met avocado, rucola en granaatappelpitjes

Eet jij wel eens halloumi? Halloumi is een zoute kaas die erg geschikt is om te bakken. Deze lekkere kaas is dus ideaal om burgers mee te maken. Halloumi burgers! Heerlijk in combinatie met frisse ingrediënten zoals avocado, rucola en granaatappel. Echt een topcombinatie!

omelet met champignons
Read more

Omelet met champignons, sojasaus en mirin – uit de oven

Omelet uit de oven, ik houd daar ontzettend van! Het is makkelijk, voedzaam en lekker. Dit recept voor omelet met champignons heeft een Oosters tintje. Ik liet me inspireren door Japanse smaakmakers en eierrecepten uit de Japanse kookboeken uit de boekenkast. Het resultaat: een gezond en voedzaam recept met ei en champignons. Super smaakvol en…

courgettesoep met garnalen en asperges
Read more

Courgettesoep met Hollandse garnalen en asperges

Dol op courgette, groene asperges en garnalen? Dan moet je deze soep zeker proberen! Deze drie heerlijke ingrediënten, gecombineerd met een lekker, zachtgekookt eitje, is een gegarandeerd een succes. Serveer deze courgettesoep met Hollandse garnalen en asperges als voorgerecht, maar hij is ook geschikt als lichte maaltijd. Zelf als amuse geserveerd in een klein glaasje…

spiegelei op toast met avocado en krokant spek
Read more

Spiegelei op toast met avocado en krokant spek

Spiegelei op toast met avocado en krokant gebakken spek, klinkt dat niet als het perfecte ontbijt? Voor mij wel! Deze heerlijke toast is rijkelijk belegd met avocado, krokant gebakken spek, een likje mayonaise (voor de liefhebbers: ketchup kan natuurlijk ook) en een heerlijk spiegeleitje bovenop. Wat wil je nog meer? Dit lekkere ontbijtrecept is een…

tonijnsalade
Read more

Tonijnsalade – zelf maken (4 ingrediënten)

Wist jij dat tonijnsalade zelf maken zo makkelijk was? Met dit snelle, makkelijke en super lekkere recept zet jij in no-time een zelfgemaakte tonijnsalade op tafel. Zo’n heerlijke, smeuïge salade voor op brood, toast of een bolletje. Mmm! Dit recept bevat slechts 4 ingrediënten, want het recept nog makkelijker maakt.

brioche broodjes met roerei
Read more

Brioche broodjes met roerei, truffel en spek

Zin in een lekker luxe ontbijtje voor het weekend? Maak deze brioche broodjes met roerei, truffel en spek! Deze lekkere broodje zijn zo onwijs lekker, ze zullen niet teleurstellen. Nog een groot pluspunt aan dit recept: het is helemaal niet moeilijk! Ideaal, dit soort makkelijke, lekkere ontbijtrecepten. Deze brioche broodjes zijn een overheerlijk ontbijt en…

wortelsoep met limoen en koriander
Read more

Wortelsoep met limoen en koriander

Heerlijke wortelsoep met limoen en koriander. Dit recept bevat een ontzettend lekkere smaakcombinatie die je geproefd moet hebben! Deze wortelsoep is niet zo maar wortelsoep, maar de druppeltjes limoensap en de verse koriander halen het beste in de ingrediënten naar boven. Geen liefhebber van koriander? Gebruik dan verse peterselie.

gevulde avocado met tonijnsalade
Read more

Gevulde avocado met tonijnsalade

Een avocado is heerlijk om te eten. Lekker om uit de schil te eten met eventueel wat zout en peper, op brood of in een salade. Ik deel een recept met avocado waarin de avocado écht centraal staat! Met gevulde avocado met tonijnsalade zet je avocado in de hoofdrol en vul je dit gezonde ingrediënten…

stromboli recept opgerold pizzabrood
Read more

Stromboli met salami – Italiaans opgerold pizzabrood

Ben jij ook zo dol op gerechten uit de Italiaanse keuken? Dan moet je deze stromboli met salami geproefd hebben! Stromboli is een opgerold pizzabrood met een heerlijke vulling van binnen. De vulling van dit recept voor stromboli bevat niet alleen salami, maar ook kaas, basilicum, olijven en tomaatsaus. Klinkt dat niet heerlijk?

Showing 1–12 of 111 posts