Courgette carpaccio is een heerlijke vegetarische variant van de klassieke carpaccio. Deze carpaccio op basis van courgette is lekker licht en fris. De dressing van pesto en citroen, de bite van de pompoenpitten en natuurlijk die super romige burrata maken het gerecht helemaal af. Zomer op je bord!
Witte aspergesalade met ham en ei, klinkt dat niet heerlijk? Klassieke witte asperges zijn natuurlijk ontzettend lekker, maar verwerk het witte goud ook eens in deze lekkere, frisse salade. Een lekkere salade voor op brood of toast met witte asperges, hamblokjes, gekookte eitjes en verse peterselie.
Ravigottesaus, je weet je wel, die lekkere saus je krijgt bij een portie kibbeling. Heerlijk! Wist je dat je ravigottesaus heel makkelijk zelf kunt maken met dit recept? Deze lekker saus voor bij vis hoef je dus nooit meer kant-en-klaar te kopen. Zelf maken is makkelijker, sneller en goedkoper!
Ben jij dol op aïoli? Dan is dit recept voor limoen aïoli echt iets voor jou! Met minimale moeite maak je zelf in een handomdraai een heerlijke aïoli met een lekkere, frisse twist. Met dit recept kun je makkelijk en snel zelf limoen aïoli maken. Lekker bij bijvoorbeeld de borrel!
Opgeklopte feta, ken jij het al? Deze heerlijke luchtige fete dip is ontzettend smakelijk en ideaal voor bij de borrel. Met dit makkelijke recept eet je feta net even op een andere manier dan anders. En makkelijk om te dippen dus! De ietwat zoete, gepofte tomaatjes maken het helemaal af!
Dol op kipsaté? Probeer dan deze heerlijke kipsaté burger eens! Een lekkere krokante kipburger met frisse groenten en satésaus op een hamburgerbroodje. Echt comfort food!
Pasta pesto salade met zalm, de naam verklapt het al: een heerlijke maaltijdsalade met pasta, een lekkere pestodressing en warmgerookte zalm. Klinkt heerlijk, vind je ook niet? Deze pasta pesto salade is niet alleen ontzettend lekker, maar je zet ‘m ook in no-time op tafel. Ideaal voor een doordeweekse dag.
Met slechts drie ingrediënten maak je deze fantastisch lekkere peterselieboter. Dit is bijna geen recept te noemen, maar ik deel het toch graag met je! Gebruik lekkere roomboter, verse peterselie en grof zout en je hebt in een handomdraai een heerlijke, zelfgemaakte kruidenboter. Lekker op vers brood maar ook heerlijk bij een stukje vlees of …
Peterselieboter – lekker op stokbrood of bij een stukje vlees of vis Lees verder »
