Elke borrel verdient een geschikte borrelhap. De één houdt van een bitterbal, de ander neemt genoegen met een zak paprikachips met aanmaakdips en weer iemand anders staat een middag in de keuken om een waar borrelbuffet voor te bereiden. Hoewel ik dol ben op al deze opties kies ik toch graag voor gemak, máár zelfgemaakt!…
Wie een diner organiseert wil dat alles perfect is. Althans dat geldt voor. Ondanks dat ga ik ook graag voor gemak, want stress in de keuken werkt alleen maar averechts. Naast een royale borrel- of broodplank vooraf bereid ik ook al maar al te graag kleine amuses in een glaasjes. Deze makkelijke kipcocktail is hier…
Snel, eenvoudig, een iedereen vind het lekker! Deze Hollandse spiesjes met kaas en worst zijn je ideale last minute hapje bij elk borrel of feestje. Je maakt ze in een handomdraai en zien er super feestelijk uit. Nog een plus: je eet ze eenvoudig van het stokje, dus geen gedoe met vieze handen of servetten.
Heerlijke, verfrissende en dorstlessende citroenlimonade. Dat is waar iedereen naar verlangd op een warme dag, toch? Deze zelfgemaakte limonade maak je in een handomdraai met frisse smaken van gember en tijm. Lekker om een grote kan van te maken en te drinken met ijs.
Een heerlijke verkoelende drank met zachte tonen van fruit en een frisse touch van limoen en munt. Zelfgemaakt het lekkerst, dat is wat de rooibos ijsthee met limoen is! Dit recept moet je geproefd hebben. Maak hem in vijf minuten en trakteer jezelf een paar uur later op deze verfrissende huisgemaakte ijsthee.
Voorgerecht | 20 minuten
Bijgerecht | 5 minuten
In de rubriek ‘Koken met restjes‘ vind je laagdrempelige en eenvoudige recepten om te koken met restjes. Deze recepten maken het makkelijker om minder voeding te verspillen en om creatief en gevarieerd te koken met wat je in huis hebt. Deze keer wordt er gekookt meer restjes risotto. Hiermee maak je eenvoudig overheerlijk arancini: Italiaanse…
Heerlijke nacho’s met vis uit de oven, wie wil dat nu niet? Deze nacho’s met vis zijn makkelijk en snel om te maken. Serveer ze bij de borrel, lekker met wat Mexicaanse sausjes zoals tomatensalsa en/of guacamole of maak er een éénpersoons avondmaaltijd van. Deze nachoschotel uit de oven zit vol mogelijkheden!
Laat je verrassen door deze 14 heerlijke smeersels voor bij de borrel. Van zelfgemaakte kruidenboter tot salades, van pesto met een twist tot tijdloze klassiekers.
Bij de borrel | 5 minuten
Bijgerecht | 10 minuten