Koken voor groepen

bloemkool shoarma

Bloemkool shoarma – vegetarische shoarma van groenten

Bloemkool shoarma, misschien klinkt het je wat gek in de oren, maar deze combinatie is echt fantastisch lekker! Ik heb het niet over de combinatie: bloemkool en vlees shoarma, maar lekkere, geroosterde bloemkool gekruid zoals shoarma. Mmm! Serveer met wat platbrood, frisse groenten en knoflooksaus.

gebakken rijst

Gebakken rijst met ei en hamblokjes – egg fried rice

Gebakken rijst, klinkt zo simpel, maar o zo lekker! Dit recept voor gebakken rijst, ofwel: egg fried rice, is super smaakvol door het gebruik van heerlijke Oosterse smaakmakers. Nog een groot voordeel: het is niet moeilijk om te maken en het staat in no-time op tafel!

gevulde mini paprika's

Gevulde mini paprika met roomkaas en spek

Heerlijk, die snoepgroenten uit de supermarkt. Handig om mee te nemen en tussendoor even te snacken. Maar, je kunt er ook gewoon me koken natuurlijk! Daarom gebruikte ik de gekleurde mini paprika’s om lekker te vullen. Eet gevulde mini papprika lekker als snack. Mmm!

bruschetta met paprika

Bruschetta met paprika en mozzarella

Waan je in Italië met deze heerlijke bruschetta met paprika en mozzarella. Dit recept is een instant zomergevoel en dat gewoon bij je thuis, in je eigen keuken! Dit bruschettarecept is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog een makkelijk om te maken. Wat wil je nog meer? Serveer bruschetta bij de borrel of als …

Bruschetta met paprika en mozzarella Lees verder »

auberginehummus

Auberginehummus met granaatappel, verse peterselie en gekookt ei

Auberginehummus is een lekker variatie op de klassieke hummus. Je maakt deze hummus snel en makkelijk met gekookte kikkererwten, pindakaas, komijnpoeder en aubergine. Geen moeilijke ingrediënten dus! Maak meteen een grote portie en eet er een aantal dagen van. Lees in dit artikel alle lekkere variaties om deze aubergine in te verwerken en mee op …

Auberginehummus met granaatappel, verse peterselie en gekookt ei Lees verder »

pestoboter

Pestoboter – kruidenboter met basilicum, Parmezaanse kaas en pijnboompitten

Dol op pesto en op kruidenboter? Dan is dit recept iets voor jou! Dit recept voor pestoboter combineert het beste van twee werelden. Deze kruidenboter met basilicum, Parmezaanse kaas en pijnboompitten is zo ontzettend smaakvol, dit moet je geproefd hebben!

mapo tofu

Mapo tofu recept – Chinese tofu in pittige saus

Ken jij mapo tofu al? Mapo tofu is een gerecht uit de Chinese keuken, uit de regio Sichuan. Ontzettend lekker want dit gerecht wat zo ontzettend veel smaak en verschillende structuren. Heerlijke, zachte en romige tofu gecombineerd met een pittige saus op basis van echt Chinese smaakmakers. Veel klassieke ingrediënten worden gebruikt waardoor je de …

Mapo tofu recept – Chinese tofu in pittige saus Lees verder »