Makkelijke en snelle recepten zijn onmisbaar in ieder kookrepertoire. Dit recept voor ei uit de magnetron is daar een perfect voorbeeld van! Een gekookt eitje is heerlijk, maar dit eitje uit de magnetron is een stuk sneller klaar! Binnen twee minuten heb je dit snelle en voedzame eiergerecht op tafel.
Oude kaassalade kun je kant-en-klaar kopen in de supermarkt, maar wist je dat je het ook heel eenvoudig zelf kunt maken? Ik gebruik graag geraspte oude kaas, want dit geeft een prettige structuur om te smeren. De combinatie van mayonaise en yoghurt is lekker fris. Verder voeg ik een fijngesnipperd rood uitje en wat pittige, …
Ik ben dol op soep en mosterdsoep is echt het allerlekkerst als je het zelf maakt. Wist je dat dit helemaal niet moeilijk is? Ik maak een voedzaam mosterdsoep recept. Ik vul de soep met lekker veel prei zodat je evengoed lekker wat groenten eet, in plaats van de traditionele mosterdsoep. Serveer de mosterdsoep met …
Deze burrata salade is echt zomer op je bord! Dit recept moet je geproefd hebben. Deze salade is rijkelijk gevuld met allerlei lekkers. Natuurlijk de burrata, de ster van het recept. Serveer met een heerlijke Parmaham en voeg daar wat artisjokharten, olijven, tomaat en kappertjes aan toe. Stuk voor stuks smaken deze naar de zomerse, …
Burrata salade met parmaham, artisjok, olijven, kappertjes en pesto Lees verder »
Kimchi bowl, echt een super lekkere bowl boordevol groenten. Als basis gebruik ik sushirijst en daarop lekker wat avocado, komkommer, wortel en natuurlijk kimchi. Ik maak deze kimchi bowl af met wat omeletreepjes. Een gezonde en snelle maaltijd voor de doordeweekse dag.
Deze bruschetta met burrata moet je geproefd hebben. Super romige burrata, lekker combineerd met artisjokharten, kappertjes en basilicum. Een topcombinatie voor op zo’n heerlijk krokant gebakken broodje.
Ik ben dol op sushi en varieer dan ook graag vullingen. Deze sushi met surimi en komkommer maak ik af kewpie mayonaise, Srirachasaus en een lekkere crunchy topping. Deze sushi is dus lekker krokant en heeft een knapperige bite! Super lekker!
Deze bladerdeegtaartjes met broccoli zijn echt zo ontzettend lekker. Ik ben dol op bladerdeegtaartjes en de combinatie van broccoli, rode ui en blauwe kaas is heerlijk. Je maakt ze snel en makkelijk. Ideaal om te serveren als voorgerecht of als borrelhapje. Tip: maak ook eens een grote plaattaart van dit recept en eet het als …
Bladerdeegtaartjes met broccoli, rode ui en blauwe kaas Lees verder »
