Vegetarische recepten

bladerdeeg kerstboom

Bladerdeeg kerstboom met tomatentapenade en kaas

Deze bladerdeeg kerstboom is te leuk om niet te maken! Met een handvol ingrediënten tover je in no-time een heerlijk bladerdeegbrood in de vorm van een kerstboom op tafel. Hiermee zet je meteen een gezellige kerstsfeer neer. Vul het bladerdeeg met een vulling van tomatentapenade en geraspte kaas en je hebt een overheerlijk hartig hapje.

kerstsalade

Kerstsalade met rode bessen, pompoen en geitenkaas

Ziet deze kerstsalade met rode bessen, pompoen en geitenkaas en niet super feestelijk uit? Dit gerecht mag niet ontbreken tijdens de kerstdagen. Een heerlijk bijgerecht boordevol groenten en frisse smaken. De zachte geitenkaas past goed bij zowel de gemengde sla, de warme smaken van pompoen en specerijen en natuurlijk de friszure rode bessen. Dit gerecht …

Kerstsalade met rode bessen, pompoen en geitenkaas Lees verder »

bloemkool nuggets

Bloemkool nuggets – groenten bites met chilisaus

Bloemkool nuggets, groenten bites, bloemkool bites… Hoe je het ook wil noemen, deze nuggets gemaakt van bloemkoolroosjes zijn zo fantastisch lekker! Die moet je geproefd hebben! Dit recept is simpel: hele bloemkoolroosjes dip je in een lekker beslag je bak je daarna in de hete olie. Er ontstaat een lekker krokant jasje om de bloemkool …

Bloemkool nuggets – groenten bites met chilisaus Lees verder »

aardappelwedges

Aardappelwedges met limoenaïoli

Aardappelwedges, krokante aardappel in partjes, geroosterd in de oven. Dit aardappel recept is super makkelijk om te maken. Ideaal om als bijgerecht te serveren! Heerlijk met zelfgemaakte limoenaïoli erbij om lekker in te dippen. Met dit recept voor aardappelwedges uit de oven krijg je su-per krokante aardappelpartjes zonder te frituren. Hiervoor verklap ik dé ultieme …

Aardappelwedges met limoenaïoli Lees verder »

vegetarische kip madras

Vegetarische kip madras met bloemkool en wortel

Kip madras, zonder pakjes en zakjes, maar dan vegetarisch. Deze vegetarische kip madras met bloemkool en wortel een gezonde maaltijd voor elke dag. Je maakt dit recept met een zelfgemaakt specerijenmengsel. Moeilijk? Helemaal niet! Deze typische specerijen voor een echte curry madras vind je gewoon in de supermarkt, net als de andere ingrediënten voor dit …

Vegetarische kip madras met bloemkool en wortel Lees verder »

ravigottesaus recept zelf maken

Ravigottesaus recept – makkelijk zelf maken

Ravigottesaus, je weet je wel, die lekkere saus je krijgt bij een portie kibbeling. Heerlijk! Wist je dat je ravigottesaus heel makkelijk zelf kunt maken met dit recept? Deze lekker saus voor bij vis hoef je dus nooit meer kant-en-klaar te kopen. Zelf maken is makkelijker, sneller en goedkoper!

groene smoothie

Groene smoothie met mango en spinazie (4 ingrediënten!)

Groene smoothie, heb jij het al eens gedronken? Een groene smoothie kenmerkt zich, zoals de naam al die doet vermoeden, aan z’n heldere groene kleur. Deze kleur komt tot stand door een combinatie van ingrediënten, natuurlijk kleurstof dus! Voor dit groene smoothie recept gebruik ik slechts 4 heerlijk ingrediënten, waaronder spinazie en mango.