Ga op de Spaanse tour met deze Pincho met courgette en aïoli. Een echte Spaanse tapa voor bij een glas wijn. Serveer deze pincho’s met meer lekkere Spaanse hapjes voor een tafel vol tapas voor een avond- (en buik)vullend menu.
Vegetarische recepten
Aïoli, een veelgegeten smeersel bij de borrel. Een heerlijke dip op basis van knoflook voor op toast of een lekker vers brood. Aïoli is in de supermarkt volop kant-en-klaar verkrijgbaar. Maar, wist je dat aïoli zelf maken heel makkelijk is? Waarschijnlijk heb je alle ingrediënten al in huis.
Een carpaccio, maar dan zonder vlees. Deze heerlijke vegetarische carpaccio laat zien dat je geen vlees nodig hebt voor dit klassieke voorgerechtje. Deze carpaccio heeft een smakelijke twist door het gebruik van tomaat. Dit maakt dit voorgerecht lekker fris en licht. Serveer deze tomaten carpaccio met een dressing van citroen en peterselie en krokante hazelnoten…
Hoe eet jij je popcorn het liefst? Zoet of hartig? Ben jij dol op hartig, maak dan zeker eens deze furikake popcorn. Furikake is een Japanse smaakmaker gemaakt van alleen maar lekkere ingrediënten, met de smaak ‘umami’. Furikake is de perfecte hartige topping voor zelfgemaakte popcorn.
Een heerlijke krokante tortillawraps gevuld met gesmolten kaas, zoete tomaat en een beetje pit door wat jalapeño pepers. Klinkt dat niet goed? Quesadilla met kaas en tomaat: het Mexicaanse antwoord op de tosti. Deze Mexicaanse quesadilla met kaas en tomaat maak je snel en eenvoudig zelf. Want, geloof het of niet: dit recept is nóg…
Heerlijke malse champignons in een lekkere tomatensaus, gevuld met gorgonzola. Een heerlijk gerechtje wat niet zal misstaan tijdens een Italiaanse maaltijd, op een heerlijke borrelplank of tijdens een tapasavond. Deze gevulde champignons uit de oven met gorgonzola is een absolute aanrader om te maken.
Bereid jij bloemkool en andere groenten altijd op dezelfde wijze? Probeer dan eens iets nieuws! Maak een keer geroosterde bloemkool met kikkererwten, courgette en paprika. Met dit gezonde groenterecepten ben je klaar in no-time, want de oven doet het werk!
Brood met zongedroogde tomaten. Al tijdens de bereiding vult je huis zich met de heerlijkste mediterrane geuren. Je kunt niet wachten om te snoepen van je zelfgebakken brood. Wanneer het piepje van de oven gaat, haal je vol voldoening het brood uit de oven. Maar, nog even geduld. Laat het brood ietwat afkoelen voor het…
Ken jij de Japanse smaakmaker furikake al? Deze heerlijke topping voegt ontzettend veel smaak toe aan veel gerechten. Lees alles over dit product en het gebruik, inclusief recept om het zelf te maken!
Een voedzame quinoasalade met krokante kikkererwten, zoute feta, verse kruiden, knapperige groenten en een romige dressing. Deze quinoasalade met kikkererwten heeft het allemaal! Een lekkere en gezonde salade die je zowel voor de lunch als voor het avondeten kunt eten. Een echte alleskunner dus. Deze salade vormt de basis voor de maaltijd of voegt net…
Vers gebakken brood. Dat wil toch iedereen? Met dit simpele broodrecept voor rozemarijnbrood zonder kneden bakt iedereen zonder moeite een zelfgebakken brood. Klaar in no-time en je hoeft er eigenlijk niets voor te doen. Het lastigste aan dit recept? Wachten tot het klaar is.
Tijdens warm weer heb je misschien geen zin om in de keuken te staan. Helemaal niet voor een gerecht met een lange bereidingswijze of om boven de hete pannen te staan. Koken en eten tijdens een hittegolf pak je slim aan met deze recepten en tips.