espresso crodino

Espresso crodino (mocktail) met sinaasappel

Ben jij dol op ijskoffie? Dan moet je deze espresso crodino geproefd hebben! Deze crodino mocktail, een cocktail zonder alcohol, is lekker fris, heeft een klein bittertje en zoete tonen van sinaasappel. Je maakt hem snel en eenvoudig thuis, dus geen reden om dit zomerse drankje met koffie niet te proberen!



Espresso crodino mocktail

Drink jij wel eens een cocktail zonder alcohol (ook wel: mocktail genoemd)? Deze espresso crodino bestaat uit twee ingrediënten, zoals de naam al moet vermoeden. Ondanks dat de ingrediëntenlijst voor dit recept niet te lang is, is de combinatie van weinig ingrediënten perfect. Zeker wanneer je van ijskoffie houdt, zal deze espresso crodino snel jouw nieuwe zomerfavoriet zijn!
De basis bestaat uit crodino, aangevuld met espresso en veel ijs. Dit maakt het geheel lekker fris.


Crodino: de Italiaanse dorstlesser

Crodino is een veelgedronken aperitief in Italië. Crodino bevat geen alcohol, wat het een goede basis maakt voor deze alcoholvrije dorstlesser. De smaak is zomers en doet denken aan sinaasappel. Door de toevoeging van specerijen is dit drankje niet alleen zoet, maar heeft het de nodige bittere touch.

Crodino wordt gedronken als aperitief: een drankje voor het eten om de smaakpapillen op gang te brengen. Je kunt crodino heel goed los drinken. Lekker met wat ijs en eventueel een schijfje sinaasappel. Maar ook gemixt doet dit drankje het erg goed.


Mocktail: alcoholvrije cocktail

Een cocktail hoeft lang niet altijd alcohol meer te bevatten! Er bestaan heerlijke alcoholvrije drankjes om mee te borrel of om de dorst te lessen op een warme dag. Zo’n alcoholvrije cocktail wordt ook wel een mocktail genoemd. Benieuwd naar meer lekkere mocktail recepten? Bekijk dan ook deze drankjes eens:

Espresso tonic
Citroenlimonade met gember en tijm
Briuswater met ijsblokjes met rood fruit en rozemarijn
Jasmijn ijsthee met vlierbloesem en munt
Rooibos ijsthee met limoen

espresso crodino

Espresso crodino

Bereidingstijd 5 min
Totale tijd 5 min
Gang Drankjes
Keuken Italiaans
Porties 1 espresso crodino

Ingrediënten
  

  • 200 ml koud water
  • 2 theelepels oploskoffie
  • 150 ml crodino
  • 3-4 ijsklontjes
  • 1 takje rozemarijn
  • 2 partjes sinaasappel

En verder

  • 1 groot glas (350-400 ml inhoud)

Instructies
 

  • Meng het koude water met de oploskoffie. Je kunt in plaats van oploskoffie te gebruiken ook een espresso zetten en deze ietwat laten afkoelen.
  • Vul het glas met ijs en schenk hierin de crodino.
  • Schenk vervolgens de koude koffie over de bolle kant een lepel in het glas, op de crodino. Door het niet direct in het glas, maar via de bolle kant van de lepel, in het glas de schenken, ontstaat de mooie kleurschakering. Probeer ook niet te hard te schenken.
  • Maak de espresso crodino af met het takje rozemarijn en de partjes sinaasappel voor extra smaak.
Trefwoord Alcoholvrij, Mocktail, Zomer
  • Share post

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recipe Rating