Een gezond ontbijt, dat willen we allemaal. Deze frambozensmoothie met kiwi en sinaasappel bevat niet alleen lekker veel fruit maar ook veel vezels en havermout. Beter kan je dag niet beginnen! Met deze zelfgemaakte fruitsmoothie heb je genoeg energie voor de eerste uren van de dag.
Frambozensmoothie met kiwi en sinaasappel
Wie dol is op fruit, is misschien al bekend met smoothies. Smoothies maak je eenvoudig in een blender of met een staafmixer. Ze garanderen je van jouw portie vitamientjes voor de dag en smaken heerlijk zoet met, als het goed is, alleen natuurlijk suikers uit fruit (en soms groenten). Dit recept bevat een heerlijke combinatie van frambozen, kiwi en sinaasappel. Allen stuk voor stuk lekker friszuur, maar lekker zoet. Deze frambozensmoothie wil je het liefst elke dag bij je ontbijt!
Tips: maak deze smoothie ook om mee te nemen. Bewaar hem simpelweg in een thermosfles om hem lekker koel te houden.
Extra vezels
Dit recept bevat extra veel vezels. Fruit bevat vezels van nature, maar door het pureren in de blender hoef je tijdens het nuttigen minder te kauwen. Kauwen zorgt ervoor dat de spijsvertering alvast op gang komt, wat ontbreekt bij een glad gepureerde smoothie. Voeg daarom wat extra vezels toe met havermout en lijnzaad. Indien je hier geen fan van bent, kun je ze uiteraard ook gewoon weglaten. Maar ik beloof dat je deze niet zult opmerken in deze frambozensmoothie. Nog een tip: pureer de smoothie niet helemaal glad. Een beetje kauwen is niet erg en dus extra gezond!
Frambozensmoothie met kiwi en sinaasappel
Ingrediënten
- 4 kiwi's
- 500 ml sinaasappelsap
- 175 gram frambozen (vers of diepvries)
- 2 tot 3 eetlepels lijnzaad
- 90 gram havermout
- 100 ml water
En verder
- blender of staafmixer
Instructies
- Giet als eerst het water en de sinaasappelsap in de blender. Door de vloeistoffen onderin de blender te schenken in plaats van bovenop de andere ingrediënten, wordt het blender makkelijker.
- Doe hier vervolgens de lijnzaad, de havermout en de frambozen bij. Snijd de kiwi's in kleine stukjes. Deze hoef je niet per se te schillen. Doe ook de kiwi's in de blender.
- Mix de frambozensmoothie in ongeveer 3 minuten tot een samenhangende sap. Het is niet erg als de smoothie nog wat grof is. Voor een gladdere smoothie mix je het geheel wat langer.
