Ken jij mapo tofu al? Mapo tofu is een gerecht uit de Chinese keuken, uit de regio Sichuan. Ontzettend lekker want dit gerecht wat zo ontzettend veel smaak en verschillende structuren. Heerlijke, zachte en romige tofu gecombineerd met een pittige saus op basis van echt Chinese smaakmakers. Veel klassieke ingrediënten worden gebruikt waardoor je de …
Mapo tofu recept – Chinese tofu in pittige saus Lees verder »
Omelet uit de oven, ik houd daar ontzettend van! Het is makkelijk, voedzaam en lekker. Dit recept voor omelet met champignons heeft een Oosters tintje. Ik liet me inspireren door Japanse smaakmakers en eierrecepten uit de Japanse kookboeken uit de boekenkast. Het resultaat: een gezond en voedzaam recept met ei en champignons. Super smaakvol en …
Omelet met champignons, sojasaus en mirin – uit de oven Lees verder »
Rooibos cake met appel, rozijn en havercrunch. Klinkt dat niet fantastisch lekker? Ik kan je verzekeren, dat is het ook! Dit makkelijke cakerecept voor rooibos cake is ontzettend lekker en je geeft er in een handomdraai een smakelijke en spectaculaire twist aan door de appel, de rozijnen en natuurlijk de havercrunch bovenop. Dit recept moet …
Rooibos cake met appel, rozijnen en havercrunch Lees verder »
Dol op courgette, groene asperges en garnalen? Dan moet je deze soep zeker proberen! Deze drie heerlijke ingrediënten, gecombineerd met een lekker, zachtgekookt eitje, is een gegarandeerd een succes. Serveer deze courgettesoep met Hollandse garnalen en asperges als voorgerecht, maar hij is ook geschikt als lichte maaltijd. Zelf als amuse geserveerd in een klein glaasje …
Courgettesoep met Hollandse garnalen en asperges Lees verder »
Spiegelei op toast met avocado en krokant gebakken spek, klinkt dat niet als het perfecte ontbijt? Voor mij wel! Deze heerlijke toast is rijkelijk belegd met avocado, krokant gebakken spek, een likje mayonaise (voor de liefhebbers: ketchup kan natuurlijk ook) en een heerlijk spiegeleitje bovenop. Wat wil je nog meer? Dit lekkere ontbijtrecept is een …
Spiegelei op toast met avocado en krokant spek Lees verder »
Wist jij dat tonijnsalade zelf maken zo makkelijk was? Met dit snelle, makkelijke en super lekkere recept zet jij in no-time een zelfgemaakte tonijnsalade op tafel. Zo’n heerlijke, smeuïge salade voor op brood, toast of een bolletje. Mmm! Dit recept bevat slechts 4 ingrediënten, want het recept nog makkelijker maakt.
Zin in een lekker luxe ontbijtje voor het weekend? Maak deze brioche broodjes met roerei, truffel en spek! Deze lekkere broodje zijn zo onwijs lekker, ze zullen niet teleurstellen. Nog een groot pluspunt aan dit recept: het is helemaal niet moeilijk! Ideaal, dit soort makkelijke, lekkere ontbijtrecepten. Deze brioche broodjes zijn een overheerlijk ontbijt en …
Brownies, wie is er niet dol op? Deze rijke chocoladecakejes met smeuïge binnenkant zijn natuurlijk onweerstaanbaar. Ik maakte een heerlijke variant met witte chocolade. Deze witte chocolade brownies zijn al fantastisch lekker op zich, maar meng het beslag met gekarameliseerde noten en verdeel wat grof zout bovenop, misschien nog wat extra witte chocolade, en je …
Witte chocolade brownies met gekarameliseerde noten en grof zout Lees verder »
