Hoe leuk zijn deze pizzarolletjes? Kleine, opgerolgde pizzabroodjes, lekker gevuld met een heerlijke pizzavulling! Ik kies voor paprika, salami en kaas. Een echte klassieke vulling die iedereen lekker vindt. Ook voor vegetarische pizza vullingen geef ik een aantal lekkere opties in dit artikel. Deze lekkere pizzarolletjes zijn het ideale hapje voor tijdens een gezellig borrelavond. Wanneer ga jij dit leuke pizzarecept maken?

Pizzarolletjes met salami, paprika en kaas

Pizzarolletjes, een origineel pizzarecept voor geen platte pizza maar opgerolde pizzaatjes! Deze mini pizza’s zijn ontzettend leuk om te serveren als hapjes. Een makkelijk en snel borrelreceptjes. Heerlijk!

Je maakt deze pizzarolletjes door een grote lap pizzadeeg uit te rollen en te beleggen als een gewone pizza. Vervolgens bak je ‘m niet meteen af, maar rol je grote pizza met beleg op tot een lange worstvorm. Deze grote pizzarol snijd je vervolgens in plakjes, deze kantel je en leg je op bakpapier. Door het rolletje te kantelen, kun je in de vorm kijken. Het is een soort spiraalvorm met pizzavulling! Bak de pizzarolletjes af en eet ze daarna lekker op.

Varieer met vullingen

Ik kies voor een vulling van paprika en salami. Deze bak ik kort aan zodat het overtollig vet en vocht kan ontsnappen. Dit belandt dan niet in de pizzarolletjes. De kaas mag natuurlijk niet ontbreken. Dit is echt mijn favoriete vulling voor dit recept.

Wil jij lekker variëren? Dat kan ook! Zo maak je deze kleine pizzaatjes zonder moeite naar je eigen smaak. Of maak ze bijvoorbeeld vegetarisch. Probeer ook één van deze vullingen eens:

Caprese. Tomaat in kleine blokjes, geraspte (mozzarella) kaas en verse basilicum.
Hawaï. Blokjes ham, kleine blokjes ananas en geraspte kaas.
Tonno. Tonijn uit blik, goed uit laten lekker. Voeg eventueel nog fijngesneden ui toe, fijngesneden olijven of kappertjes en geraspte kaas.
Bianca. Gebruik geen tomatensaus, maar kies voor mascarpone of crème fraîche als basis.
Capriciosa. Fijngesneden champignons, even aanbakken. Voeg ook nog wat plakjes ham toe en maak het af met kaas.