Burrata met bevroren perzik. Een verrassend lekkere combinatie! De burrata is heerlijk romig en de bevroren perzik is lekker fris. Deze combinatie is daarom het perfect bijgerecht of borrelgerecht voor in de zomer. Maak deze burrata met perzik af met balsamico, wat lekkere toastje of verse brood en eventueel wat Parmaham.
Gefrituurde halloumi, een super lekker gerechtje om te koken voor een gezellige avond in het weekend. Deze gefrituurde halloumi serveer je met een chili-tomatenjam. Ook ontzettend lekker, zo smaakvol! De tomatenjam is niet moeilijk om te maken en je hebt er slecht een hand vol ingrediënten en wat geduld voor nodig. Wanneer zet jij dit …
Pinsa, een Italiaanse brood- of pizzasoort dat je rijkelijk belegd met allerlei lekkere ingrediënten. Deze mortadella pinsa is perfect als bijgerecht of borrelgerecht bij een uitgebreid (tuin)diner met vrienden. Maar, serveer ‘m ook als makkelijke avondmaaltijd, want deze pinsa is super snel klaar!
Smashed aardappels, super lekker en krokant. De ideale basis voor deze heerlijke Italiaanse plate. Serveer deze Italiaanse smashed potatoes of smashed aardappels met tomatenmayonaise, olijven, verse basilicum, zongedroogde tomaatjes en citroen. Zo lekker en ideaal om lekker te delen.
Deze zalmmousse is echt een heerlijke amuse! Dit recept moet je echt geproefd hebben. Super lekker, makkelijk om te maken en dit gerecht steelt gegarandeerd de show! Ik serveer ‘m graag met witte asperges en verse dille, omdat het zo’n heerlijke smaakcombinatie is. Maar, lees vooral verder voor meer lekkere smaakcombinaties met deze zalmmousse en …
Deze borrel kerstboom is toch té leuk om niet te maken? Je maakt de borrel kerstboom van rozemarijn (takjes) en vult ‘m vervolgens met lekkere, hartige borrelhapjes. Denk aan blokjes kaas, nootjes, olijven en lekkere vleeswaren. Zo maak je ‘m helemaal naar je eigen smaak én het ziet er meteen ontzettend gezellig uit op tafel …
Borrel kerstboom van rozemarijn met hartige hapjes Lees verder »
