Plaattaart met spinazie, feta en olijven
Vegetarisch hoofdgerecht | 15 minuten + oventijd
Mini quiches met kip en groene asperges, heerlijk als voorgerecht, borrelhapje of lekker bij een tafel voor high tea lekkernijen. Klinkt dat niet goed? Deze mini quiches zijn makkelijk om te maken en iedereen zal ervan smullen!
Na het mogen proeven van een aantal mooie, zonnige dagen, verlang ik alleen nog maar naar heerlijke, zomerse gerechten. Zo deelde ik eerder al quesadilla caprese, maïs van de BBQ en groene aspergesalade die me echt een zomers gevoel geven. Deze mini zalm quiches horen zeker in dit rijtje thuis!