Chili con carne, het welbekende stoofgerecht uit de Tex-Mex keuken. Een rijke stoofpot gevuld met vlees, peulvruchten en groenten. Chili con carne is ontzettend gezond en daarom een zeer geschikte maaltijd voor de doordeweekse dag. Dit recept is niet moeilijk, snel en je kunt meteen koken voor 2 dagen. Makkelijk!
Een frisse salade is de perfecte aanvulling op een avondmaaltijd. Deze tomatensalade met mozzarella, citroen en pesto is hier het perfecte voorbeeld van. Deze salade bevat alleen maar verse ingrediënten en is heerlijk fris door de toevoeging van citroen. De romige mozzarella en de heerlijke pesto maken de klassieke caprese combinatie compleet. Wanneer zet jij …
Tomatensalade met mozzarella, citroen en pesto Lees verder »
Makkelijke en snelle recepten zijn altijd handig om in je repertoire te hebben. Deze pasta met tonijn, kappertjes en verse peterselie is daar een goed voorbeeld van. Je maakt zelf een heerlijke tomatensaus, voegt daar tonijn, kappertjes en een handvol verse peterselie aan toe. Alsof het niets is, maar de smaak is fantastisch lekker! Zet …
Pasta met tonijn, kappertjes en verse peterselie Lees verder »
Een zachte, smaakvolle tomatenvulling van zoete rijpe tomaten gecombineerd met verse tijm en balsamicoazijn. Dat alles op een super krokante bodem van bladerdeeg! Klinkt dat niet fantastisch lekker? Deze omschrijving doet de smaak zeker eer aan en de tomaten tarte tatin stelt niet teleur. Wanneer ga jij hem maken?
Ken jij de tortizza al? Een smakelijke combinatie van een tortilla en pizza! Dit gerecht is echt top voor wie lekker snel en simpel wil koken, want met een tortilla als pizzabodem zet je binnen 20 minuten een zelfgemaakte pizza op tafel. Deze versie met parmaham, geitenkaas en balsamicosiroop moet je geproefd hebben!
In de rubriek ‘Koken met restjes‘ vind je laagdrempelige en eenvoudige recepten om te koken met restjes. Deze recepten maken het makkelijker om minder voeding te verspillen en om creatief en gevarieerd te koken met wat je in huis hebt. In dit recept voor pita panini’s met pulled beef wordt er gekookt met een lapje suddervlees.
Bijgerecht • 15 minuten + 30 minuten in de oven
