tagliatelle met romige pestosaus

Tagliatelle met romige pestosaus

Tagliatelle met romige pestosaus, klinkt dat niet fantastisch lekker? Ik ben dol op snelle maar voedzame, Italiaanse pasta’s en daar is deze lekkere pasta pesto een ideaal voorbeeld van! Dit recept is makkelijk, snel en onwijs lekker. Geen reden om dit makkelijke recept voor de doordeweekse dag niet op tafel te zetten.



Tagliatelle met romige pestosaus

Ik ben dol op pasta. Vaak kies is tussen tagliatelle of penne, dat zijn mijn favorieten denk ik. Met een lekkere saus natuurlijk, zelfgemaakt. Dat zelf een pastasaus maken niet moeilijk is, bewijst deze lekkere tagliatelle. Deze pestosaus maak je met maar een hand vol ingrediënten. Bak de kip en de courgette. Andere groenten? Deze kun je ook toevoegen. Denk aan bijvoorbeeld prei of paprika.

Voeg de pesto en de room toe en laat even verwarmen. Als laatste nog de zongedroogde tomaatjes in fijne reepjes toevoegen aan de saus en je bent klaar. Simpel hè?


Italiaanse pasta

Italiaanse pasta’s zijn in mijn ogen onweerstaanbaar. Of je nu kiest voor deze tagliatelle met romige pestosaus of dat je kiest voor een andere lekker pastarecept van StudioKOOK, succes gegarandeerd!

Om je te inspireren zal ik nog een aantal lekkere en makkelijke pastarecepten voor je op een rijtje zetten hieronder:

Pasta met tonijn, kappertjes en verse peterselie
Deze pasta met tonijn, kappertjes en verse peterselie is makkelijk en snel om te maken en ontzettend lekker om te eten!
Bekijk het recept
pasta met tonijn
Pizza ovenschotel met pasta en salami
Bekijk het recept
pizza ovenschotel met pasta en salami
Hasta la pasta met Boursin, champignons, gorgonzola en spekjes
Deze pasta met boursin is een de ideale doordeweekse maaltijd. Een romige pasta gevuld met champignons, gorgonzola en spekjes.
Bekijk het recept
pasta met boursin cuisine
Spinazielasagne met gehakt
Spinazielasagne met gehakt, dit makkelijke lasagnerecept moet je geproefd hebben! Maak snel en eenvoudig de twee sauzen voor deze lekkere pasta.
Bekijk het recept
spinazielasagne met gehakt


Makkelijke ingrediënten

Voor dit makkelijke recept gebruik ik alleen makkelijke ingrediënten. De kip en de courgette snijd je in ongeveer gelijke grootte, het liefst hapklaar. Je kunt de kip natuurlijk ook voorgesneden kopen. Even bakken en je bent al toe aan het maken van de saus.

Voor de romige pestosaus heb je slecht 2 ingrediënten nodig. Wie had je gedacht dat simpel zo lekker kon zijn! De pesto en de room vormen samen een overheerlijke saus die dit pastagerecht helemaal samen brengt.

Alleen nog wat fijngesneden reepjes zongedroogde tomaat, echt een smaaksensantie, en wat rucola bovenop. Deze makkelijke pasta eet je het liefst elke dag!

tagliatelle met romige pestosaus

Tagliatelle met romige pestosaus

Heerlijke tagliatelle met romige pestosaus, klinkt dat niet fantastisch lekker? Deze Italiaanse pasta met pesto is makkelijk om te maken en staat snel op tafel.
Bereidingstijd 15 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Italiaans
Porties 1 persoon

Ingrediënten
  

  • 100 gram tagliatelle
  • 1 eetlepel pesto
  • 100 ml kookroom
  • 100 gram kipfilet blokjes
  • 1/3 courgette halve plakjes
  • 4 zongedroogde tomaatjes in reepjes
  • handje rucola
  • peper en zout

Instructies
 

  • Kook de tagliatelle beetgaar. Bak intussen de kipfilet gaar. Voeg de courgette toe en bak 3 minuten op middelhoog vuur mee.
  • Voeg de pesto en de kookroom toe. Meng het geheel goed door. Doe de zongedroogde tomaatjes bij de saus en verwarm even mee. Voeg hierna de beetgare tagliatelle toe.
  • Breng het geheel op smaak met peper en zout. Serveer met rucola.
Trefwoord Makkelijk, Pasta, Snel

2 reacties op “Tagliatelle met romige pestosaus”

  1. Pingback: Pesto met walnoten - StudioKOOK

  2. Pingback: Makkelijke pasta met roomsaus, courgette en ham - StudioKOOK

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recipe Rating