herfstgerechten

Herfstgerechten – 10 heerlijke recepten

Na een mooie zomer is dan ook de herfst in zicht. Ondanks alles wat we zullen misschien aan de zomer, heeft het herfstseizoen veel lekkers te bieden. Denk aan lekkere stoofpotten, rijke pasta’s en warme salades met seizoensgroenten. In dit artikel zet ik de heerlijkste herfstgerechten voor je op een rijtje.



Herfstrecepten

In herfst staan gerechten met warme gerechten centraal. Seizoensgroenten bieden zich weer aan. Denk aan: pompoen, boerenkool, paddenstoelen en nog veel meer lekkers. Deze heerlijke herfstgerechten zullen je verrassen en ontzettend blij maken. Zowel tijdens het bereiden, wanneer heerlijke geuren zich verspreiden door het huis, als wanneer je deze lekkere recepten op tafel zet. Ieder zal genieten van deze lekkere herfstgerechten die niet alleen heerlijk smaken, maar ook niet moeilijk zijn om te maken.

wortel tarte tatin
Wortel tarte tatin met geitenkaas
Een smakelijke omgekeerde plaattaart met zoete wortel, vijgenjam en geitenkaas
quinoasalade met kikkererwten
Quinoasalade met kikkererwten en geitenkaas
Voedzaam, makkelijk en lekker. Wat wil je nog meer?
geroosterde pastinaak
Geroosterde pastinaak en pompoen met couscous en Srirachadressing
Serveer groenten geroosterd uit de oven. Makkelijk, want de oven doet het werk!
runderstoofpot met pompoen en Westmalle
Runderstoofpot met pompoen en Westmalle
Een heerlijk stoofpotje met warme smaken.
pasta met boursin cuisine
Hasta la pasta met boursin, champignons en spekjes
Deze pasta zet je binnen 15 minuten op tafel. Geen reden om ‘m niet te maken!
Uienstrudel met geitenkaas en balsamicosiroop
Uienstrudel met geitenkaas en balsamicosiroop
Wees creatief met de klassieke strudel en zet een keer een hartige variant op tafel. Dit recept is lekker vegetarisch.
boerenkoolrisotto met cherrytomaten en chorizo
Boerenkool met chorizo en gepofte cherrytomaten
Wees creatief met boerenkool en verwerk hem in deze Italiaanse risotto. Lekker met cherrytomaatjes en chorizo.
gevulde champignons uit de oven met gorgonzola
Gevulde champignons uit de oven met gorgonzola
Deze gevulde champignons moet je geproefd hebben! Geen fan van gorgonzola? Maak ze met één van de andere vullingen uit het recept.
gewokte spruitjes
Gewokte spruitjes met oestersaus
Bereidt spruitjes eens op een andere manier. Gewokt komt de zoete smaak goed tot zijn recht.
zoete aardappelsoep uit de blender met krokante kikkererwten en Griekse yoghurt
Zoete aardappelsoep met krokante kikkererwten en Griekse yoghurt
Je maakt ‘m snel in de oven en blender!

Welk van deze heerlijke herfstgerechten ga jij als eerst maken?

  • Share post

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *