Kerst amuses, de ideale start van een gezellig en smakelijk kerstdiner. Met een lekkere amuse begin je een meer-gangen diner goed, want dit is meteen je eerste gang! Een klein hapje om de smaakpapillen wat aan te wakkeren en iedereen in de stemming te brengen voor de rest van de kerstrecepten die nog op het menu staan. Verras je gasten met één (of misschien wel meerdere) van deze lekkere kerst amuses!
Kerst amuses
Een klein hapje om de avond mee te beginnen is niet alleen ontzettend lekker, maar staat ook nog eens heel gezellig op tafel! Dek de kersttafel op tijd, voordat de gasten komen en zet een grote schaal met kerst amuses alvast klaar op tafel. Zo trekt de eettafel mét lekkernijen meteen de aandacht. Iedereen zal op een smakelijke manier worden verwelkomt voor een gezellig kerstavond!
Geef je gasten iets te doen
Als ik voor mezelf spreek, vind ik het altijd fijn als mensen bij binnenkomst meteen lekker aan tafel kunnen. Daarom zorg ik dat de drankjes klaar staan en bied ik meteen iedereen iets te drinken aan. Een mooie fles wijn om te openen vanavond? Laat één van de gasten het doen en schenk lekker aan tafel! Zo zit niemand stil en zit niemand letterlijk te wachten op het eten. Hetzelfde geldt voor de amuses. Ik zorg dat er altijd iets te snoepen op tafel staat. Op elke andere avond van het jaar maak ik kleine hapjes of bak ik een lekker brood waar gasten meteen wat van kunnen nemen als ze willen. Voor kerst maak ik lekker kerst amuses. Iedereen heeft meteen iets lekkers om te eten en komt in de stemming voor de rest van de avond. Ook hiervoor geldt: zo zit niemand letter te wachten op het eten. Nog een bijkomend voordeel: iedereen zit lekker op z’n plaats, er is gespreksstof (want: heerlijke amuses!) en jij kunt nog net even de laatste dingetjes af maken in de keuken.
Makkelijke recepten voor kerst borrelhapjes en amuses
Laat je inspireren door deze 11 recepten van StudioKOOK voor lekkere amuses en borrelhapjes. Stuk voor stuk zijn ze makkelijk om te maken en/of eenvoudig om voor te bereiden. Met welke kerst amuse ga jij de show stelen deze kerst?